【迪迪多早市～用舌頭認識關島在地美食】-關島好吃推薦

◉ 《迪迪多早市》位於關島「Dededo 迪迪多區」，每個星期六、日早上天剛破曉時分準時開市！

《迪迪多早市》是由迪迪多區居民所舉辦的市集，在這裡可以吃到當地居民手工製作的關島特色小吃與美食，可以買到當地居民自家栽種的農作物或捕獲的漁獲，手工縫製的衣服及編織品，以及家裡需要的各式各樣工具，當然也有適合遊客購買的服飾、飾品、美軍軍用品、藝術品....等，迪迪多早市是認識關島當地人生活很好的地方哦！

《迪迪多早市》開始的時間約為早上5：00直至9：00～10：00止，建議自行開車前往並早點出發，早點抵達比較好找車位，逛完之後再回飯店吃早餐。只要沿著1號公路往北方走，過了密克羅尼西亞購物中心（Micronesia Mall）再繼續直走，快到27號公路時就會看到右邊空地搭設了很多的帳篷並擺設了很多的攤位，就是迪迪多早市了！

 

◉ 迪迪多早市必吃的傳統早餐～雞肉粥

在早市裡有多個攤位（餐車或小攤販）販售關島傳統的早餐，販售包含了雞肉粥、豬肉粥、麵、漢堡、三明治...等，推薦您一定要嘗試一下這家餐車所販售的雞肉粥。

這家的雞肉粥（MENU上的1號餐點，售價USD$3.5）是現點現盛放於保麗龍杯裡交給顧客，裡面包含了2～3支的小雞腿，粥上頭灑了油蔥酥跟蔥，粥已經調過味，味道非常的棒，不過喜歡清淡口味的人可能會覺得味道過重。

或您也可以選擇這家同樣販售雞肉粥的攤位，這家已事先將雞肉粥分裝好，付了錢就可以立即享用無須等待。這家的雞肉是使用塊狀的雞胸肉，一樣在粥上灑了油蔥酥與青蔥，這家的口味較上一家清淡些，但一樣美味哦！

◉ 一天所需要的元氣就從吃BBQ開始儲備吧！

關島人愛吃BBQ到了一種不可思議的地步，一大早迪迪多早市就飄出迷人的烤肉香味與濃濃的煙，沒錯～～關島人從一大清早就開始販賣BBQ了，這就好像在台灣一大早就看到鹹酥雞、雞排攤開始賣鹹酥雞、雞排一樣的不可思議！

不過既然你敢一大早賣BBQ，那我就敢買，誰怕誰啊！每支烤肉串售價USD$1.50，有豬肉串與雞肉串，既然來了當然是都要來一串品嚐一下才是啊！

◉ 關島椰子新吃法～椰子果肉哇沙米

關島另一種獨特創意吃法就是《椰子果肉沙西米》了，在早市、夜市、或是戀人岬都吃得到喔！首先需跟老闆購買一顆椰子，先品嚐清涼退火的椰子水，喝完之後再將椰子交給老闆處理。

▲夫妻共喝一顆椰子水，好甜蜜！

▲其實................兒子：把拔留一口給我，我也想喝啊！！（設計對白）

老闆將椰子剖開並將椰肉刮下擺放於椰子殼內，此時老闆會倒入摻了『哇沙米』的醬油，這就是關島椰子創意吃法～《椰子果肉沙西米》！老闆所選擇的椰子都是較「幼齒」、不過熟的，這樣果肉的口感才會軟嫩，椰子果肉沾著哇沙米醬油吃，帶著微微的鹹味與嗆辣感，非常的爽口，在四季如夏的關島，真可說是一道極划算的飲料，可解渴又可嘗試新吃法喔！

▲可以換個MODEL了嗎？
▼還是看日本妹比較舒服！XDD

◉ 勇敢嘗鮮關島當地特色美食

早市裡也販賣關島查莫洛人的傳統美食，這些傳統食物都是當地人自家製作然後拿來早市裡販賣（分享），這些食物在關島賣場或商店裡應該是看不到的，如果您是勇於嘗試異國美食的人，一定要買來試試看！

這裡販賣的飲品除了椰子水之外，還有芒果冰沙，攤位還有提供試喝，喝了喜歡再買，在四季如夏的關島，來杯冰沙飲品解解渴是非常棒的一件事！！

這裡也有賣豆花，一份售價USD$2.5，還蠻多人在買，可以品嚐看看跟台灣的豆花有啥不同！！

關島當地人的早餐種類很豐富，可以選擇雞肉＆豬肉粥、BBQ、漢堡、三明治、麵.....，如果您的胃夠大或吃膩了飯店的早餐，不妨全部都點一份來吃！