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【查莫洛夜市~獨特水果飲料新吃法】-關島好吃推薦

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【查莫洛夜市~獨特水果飲料新吃法】

【內容說明】

查莫洛夜市(查莫洛文化村)與迪迪多早市是認識關島查莫洛文化最適合的地方,可以從傳統舞蹈、飲食文化以及手工藝品...等多方面認識這個族群。

夜市裡這一攤飲料攤桌上五顏六色的飲料是查莫洛文化裡一種代表性的飲料,飲料罐裡的顏色不是添加色素,而是水果天然的顏色,查莫洛人將水果刨絲加入飲料罐中,所以可以喝到滿滿最天然的水果原味以及果肉哦!

關島另一種獨特創意吃法就是《椰子果肉沙西米》了,在夜市、早市或是戀人岬都吃得到喔!
首先需跟老闆購買一顆椰子,先品嚐清涼退火的椰子水,喝完之後可以將椰子交給老闆處理。

老闆將椰子剖開並將椰肉刮下擺放於椰子殼內,此時老闆會倒入摻了『哇沙米』的醬油,這就是關島椰子創意吃法~《椰子果肉沙西米》!老闆所選擇的椰子都是較「幼齒」、不過熟的,這樣果肉的口感才會軟嫩,椰子果肉沾著哇沙米醬油吃,帶著微微的鹹味與嗆辣感,非常的爽口,在四季如夏的關島,真可說是一道極划算的飲料,可解渴又可嘗鮮喔!